BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Kustavin kunta - ECPv6.17.5.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Kustavin kunta
X-ORIGINAL-URL:https://kustavi.fi
X-WR-CALDESC:Tapahtumat Kustavin kunta
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0300
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:EET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260708T153000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260712T223000
DTSTAMP:20260706T113354Z
CREATED:20260706T113354Z
LAST-MODIFIED:20260706T113354Z
UID:10000859-1783524600-1783895400@kustavi.fi
SUMMARY:Pop Up Ravintola - Kustavin Kipinä - Viikko 1 - Jesper Krabbe (Tanska)
DESCRIPTION:Jesper Krabbe on tanskalainen keittiömestari. Hän on perustanut KrabbeFoodin ja VÆRin\, jotka tunnetaan illalliskokemuksista\, joissa tuli\, läsnäolo ja syvä kunnioitus luontoa ja raaka-aineita ovat keskiössä. \nJesperin työ lepää kahden pilarin varassa. Yksi on tapahtumat\, pop-upit ja yhteistyöt ympäri maailman\, joissa hän tuo ruokaansa uusiin paikkoihin\, uusien ihmisten luo ja uusiin tilanteisiin. Toinen on VÆR\, hänen pieni ravintolansa ja luova pyhäkkö Tanskan länsirannikolla. \nKustavin Kipinässä vieraat voivat odottaa menua\, joka liikkuu läpi erilaisten syvyyksien ja intensiteettien. Se alkaa raakana\, kevyenä ja yksinkertaisena\, ja keskittyy puhtauteen\, tuoreuteen ja kirkkaisiin makuprofiileihin. Vähitellen menu kehittyy tummempaan ja syvempään ilmaisuun\, jossa fermentointi\, kypsytys ja umamin kerrokset avaavat oven intensiivisemmälle makumaailmalle. \nJesperin ruoanlaitto perustuu usein mereen\, tuleen\, savuun\, fermentointiin ja tarinoihin jokaisen raaka-aineen takana. Jesperille ruoka ei ole pelkästään makuelämys vaan myös yhteenkuuluvuutta\, tunnelmaa ja hetkiä\, joita ihmiset muistavat. \nViikko 1 – Jesper Krabbe (Tanska) Menu 8.7.–12.7.2026\nPientä purtavaa:\nRaaka \nSuolattu\nMarinoitu \n1. Alkuruoka\nPuhdas luonto\nMaanviljelijä ja metsä \n2. Alkuruoka\nMaa kohtaa veden\nMetsä ja kalakauppa \n3. Pääruoka\nMeri kohtaa maan\nKalakauppa ja maa \n4. Jälkiruoka\nÄiti Maan makeus \nAurinko\, marjat ja lehmät \n79 € – Alle 13 vuotiaat 45€\nViinipaketti 55€ Alkoholiton juomapaketti 38€ \nKustavin Kipinä palaa taas 8.7.–2.8.! \nKesän kaunein keittiö tekee jälleen kerran paluun saaristoon.\nKipinässä yhdistyvät laadukkaat raaka-aineet\, kansainväliset keittiömestarivieraat\, taidenäyttely sekä nautiskelu mäntymetsän keskellä. Ravintolamme on vetäytymispaikka\, jossa voit rauhassa uppoutua ruokaan\, metsään ja taiteeseen. \nKipinässä koet neljän viikon aikana neljä erilaisen keittiömestarin luomaa menua. Jokainen keittiömestari tuo suomalaiseen saaristoon tuulahduksen omaa keskeisintä osaamistaan\, joka yhdistyy ravintolassamme taiteeseen\, metsään ja yhdessäoloon. \nTervetuloa vetäytymään korkeatasoiselle illalliselle yksin tai läheistesi kanssa. \nKustavin Kipinä 2026 \nViikko 1 (8.–12.7.):\nJesper Krabbe\, VÆR\, Tanska\nhttps://www.kustavinkipina.com/tapahtumat/jesper-krabbe—week-1 \nViikko 2 (15.–19.7.):\nValtteri Willberg\, Ravintola Karu\, Turku\nhttps://www.kustavinkipina.com/tapahtumat/valtteri-willberg—viikko-2 \nViikko 3 (22.–26.7.):\nSiggi Hall\, Þormóður Guðbjartsson & Guðmundur Guðmundsson\, Islanti\nhttps://www.kustavinkipina.com/tapahtumat/siggi-hall-ormur-gubjartsson–gumundur-gumundsson—viikko-3 \nViikko 4 (29.7.–2.8.):\nChristopher Lai\, Bjertorp Slott\, Ruotsi\nhttps://www.kustavinkipina.com/tapahtumat/christopher-lai—viikko-4
URL:https://kustavi.fi/tapahtuma/pop-up-ravintola-kustavin-kipina-viikko-1-jesper-krabbe-tanska/
LOCATION:Kustavin Kipinä\, Pohjolanniementie 2\, 23360 Kustavi
ORGANIZER;CN="Kustavin Kipin%C3%A4":MAILTO:popupkipina@gmail.com
END:VEVENT
END:VCALENDAR